Die nicht-nur-Weihnachtsbäckerei

Für alle Keksliebhaber präsentiert die Agentur positiv Multimedia exklusiv ihre besten Plätzchen Rezepte...nicht nur zu Weihnachten.
Sehen Sie hier die Rezepte unserer Spezialitäten. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Backen. Alle Rezepte mit Backanleitung finden Sie hier als PDF.

Marzipan-Pistazien-Pralinen
Zutaten
150 g Marzipanrohmasse
30 g Pistazien
2 EL Puderzucker
1 TL Rum
20 Walnusshälften
50 g Zartbitter-Kuvertüre

Zimtsterne
Zutaten
500 g gemahlene Mandeln
300 g Puderzucker
2 TL Zimt
2 Eiweiß
2 EL Mandellikör
1 Eiweiß
125 g Puderzucker

Lebkuchenkugeln
Zutaten
150 g Zartbitter-Kuvertüre
50 g Vollmilch-Kuvertüre
100 g Schlagsahne
100 g gemahlene Haselnüsse
1 1⁄2 TL Lebkuchengewürz
200 g Zartbitter-Kuvertüre
40 g weiße Kuvertüre

Vanillekipferl
Zutaten
250 g Mehl
210 g Butter
100 g gemahlene Mandeln
80 g Zucker
30 g Vanillezucker
100 g Puderzucker
30 g Vanillezucker zum Wenden

Nougat-Taler
Zutaten
280 g Mehl
80 g Puderzucker
180 g kalte Butter
2 Eigelb
1 Prise Salz
1 EL Vanillezucker
200 g Nougatmasse
100 g Zartbitter-Kuvertüre